ハタハタの塩麹漬け焼き

注意して焼いたんだけれども焦げてしまった(笑)
                

             

ぷちぷちの卵も淡白な身も締まって美味しい。
                  

                

自分で買った分も食べないうちにお隣さんから雄のハタハタをたくさんいただいた。

それは味噌漬けにしたのでこれから毎日ハタハタになりそう。。。