味噌煮込みうどん
朝起きたら、一面真っ白だった。
こんな日は熱々がいい。
鶏肉、油揚げ、椎茸、長葱、かまぼこ、菜の花、玉子が入って旨みたっぷり。
ぬくぬくの部屋で熱々のうどんでした(笑)
今は青空が広がっている。
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朝起きたら、一面真っ白だった。
こんな日は熱々がいい。
鶏肉、油揚げ、椎茸、長葱、かまぼこ、菜の花、玉子が入って旨みたっぷり。
ぬくぬくの部屋で熱々のうどんでした(笑)
今は青空が広がっている。
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コメント
名古屋の味噌煮込みうどん。
初めて食べた時、「おうどんまだ固いですよ・」とお店の方に言ってしまいました。はずかし~
名古屋はそれが、本流らしい。
でも、赤だしのおうどん「なべやきうどん」好きです。
投稿: evecooky | 2016年1月18日 (月) 20時50分
割と穏やかなこの地でも今週は荒れ模様の様です~
煮込みうどん・・最近食べていません・・食べたくなりました~♪
投稿: 白いねこ4 | 2016年1月18日 (月) 21時10分
eveさん
名古屋名物味噌煮込みうどん。
本物は食べたことがないので私流の味噌煮込みうどんです。
投稿: cypress | 2016年1月19日 (火) 13時37分
白いねこ4さん
冬の嵐
きょうは空が冴え渡り風が冷たいです。
風邪をひかないように気をつけましょう。
煮汁の浸み込んだうどんに玉子をからめていただきました。
わたしも久しぶりでしたので美味しかったです。
投稿: cypress | 2016年1月19日 (火) 13時41分