干し柿

うまみと甘みがぎゅっと凝縮された干し柿。
            

         

ふみっこ農園の柿っ娘。

美しい柿色です。
            

    

噛むほどに柿の美味しさが口の中に広がり後味も上品です。
                  

薄くスライスして干したことはあったけれど、厚切りでもきれいな色のまま干せるかしら？