煎り大豆ご飯

節分といえば豆まき。

その豆まき用の豆をそのまま炊き込みます。
            

                         

切り昆布、ちりめんじゃこも一緒に炊き込みました。

煎ってあるので香りも味も楽しめ、栄養たっぷりの簡単炊き込みご飯です。
             

                      

いわしの丸干し大根おろし添え、高野豆腐と干し椎茸と菜の花炊き合わせ、大根と椎茸と三つ葉の味噌汁、柚子大根。

素朴でいい。