野菜あんかけ焼きそば

こんがり焼いた中華麺にたっぷりの野菜あんをかける。
                           

                              

中華蒸し麺、豚肉(塩、胡椒、酒、片栗粉）、玉ねぎ、キャベツ、人参、もやし、生椎茸、蒲鉾、あん(スープ、塩、胡椒、オイスターソース、片栗粉）

野菜はしんなりするくらいに仕上げると麺に絡みやすい。
                        

                                    

山盛り盛り付けていただきます(笑)