スフレチーズケーキ

もどき。
            

                     

クリームチーズ１００ｇ、卵２個、ヨーグルト１００ｇ、グラニュー糖３０ｇ。

①クリームチーズを室温に戻し、グラニュー糖と混ぜ合わせ、卵黄、ヨーグルトを加え、よく混ぜ合わせる。

②卵白とグラニュー糖でメレンゲをつくる。

③①と②をさっくりと混ぜ合わせ、耐熱容器に入れ、１５０度に予熱したオーブンで１５０度で２５分、１４０度で２０分ほど焼く。
　　　　　　　　　　　　　

　　　　

できたてとろとろあったかチーズケーキ。