干しりんご

紅玉りんごを蒸し煮してから乾かした干しりんごです。　
         

      

砂糖を加えてないところが気に入っています。
               

　　　　　　　　　

甘酸っぱくて美味しい。
　　　　　　　　　　　　

重い重いと思いながら使っているル・クルーゼの鍋も、こんな時は水なしでも蒸し煮ができるのでやっぱり手放せない。