トマトスープ

食材はシンプルに玉ねぎの甘味と旨みをしっかり引き出し、よく煮込んでトマトの酸味を飛ばす。

洋風スープの素を少量加えて旨みアップ。
         

                     

器に盛り、パルメザンチーズをふりかけ、イタリアンパセリのみじん切りを散らす。
            

　　　　　　　
　　　　　　　　　
パンにローストビーフを挟み、ポテトサラダを添えていただきます。