あんかけ焼きそば

こんがり焼いた中華麺にたっぷりの野菜あんをかける。
                  

　　　　　　　　　　　　　　　

豚肉、白菜、人参、椎茸、ゆで筍、戻したキクラゲ、青菜、なるとが入っています。

あん(スープ、塩、胡椒、オイスターソース、片栗粉）
               

　　　　　　　　　　　

冷蔵庫にある残り物でつくったけれど、夫はこんなのものを喜ぶ（笑）

めでたしめでたし。