牛肉と新牛蒡の炒り煮でご飯

簡単にご飯。
             

         
醤油、みりん、砂糖、酒を煮立て、牛肉切り落としと新牛蒡を入れ、箸でさばきながら炒り煮する。

炒り玉子と菜の花を添えていただきます。