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トマトスパゲッティ

いただいたトマトでスパゲッティ。

にんにくとオリーブオイル、トマトと塩だけのシンプルなスパゲッティですが、これがとても美味しいのです。
                  

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トマトが美味しいのでサッと炒めて和えるだけです。
             

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トマトは一人分大きめのを2個使いました。
               

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今日もいただきものでうちの食卓が潤っています(^^)
                  
             

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コメント

ひとり分2ケ使うのですか。
今度、大胆に2ケ使ってみよう~

本当にさくらの絨毯ですねぇ。
この上を歩きたいような、歩きたくないような・・

投稿: 白いねこ | 2017年4月11日 (火) 21時01分

白いねこさん

シンプルですからね。
味が濃くて美味しい完熟のトマトがあるとき限定のパスタです。
ほんの少しの塩分で旨さ倍増です。

花びらが風に舞って
「桜花散りぬる風のなごりには水なき空に波ぞ立ちける」
って感じでしょうか。。。

投稿: cypress | 2017年4月12日 (水) 15時40分

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