トマトスパゲッティ
いただいたトマトでスパゲッティ。
にんにくとオリーブオイル、トマトと塩だけのシンプルなスパゲッティですが、これがとても美味しいのです。
トマトが美味しいのでサッと炒めて和えるだけです。
トマトは一人分大きめのを２個使いました。
今日もいただきものでうちの食卓が潤っています(^^)
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コメント
ひとり分2ケ使うのですか。
今度、大胆に2ケ使ってみよう～
本当にさくらの絨毯ですねぇ。
この上を歩きたいような、歩きたくないような・・
投稿: 白いねこ | 2017年4月11日 (火) 21時01分
白いねこさん
シンプルですからね。
味が濃くて美味しい完熟のトマトがあるとき限定のパスタです。
ほんの少しの塩分で旨さ倍増です。
花びらが風に舞って
「桜花散りぬる風のなごりには水なき空に波ぞ立ちける」
って感じでしょうか。。。
投稿: cypress | 2017年4月12日 (水) 15時40分