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きゅうりとわかめの酢のもの

気温が上がってくると酢のものが美味しいです。
             

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下ごしらえしたきゅうり、わかめ、茗荷、海藻麺を冷やした合わせ調味料(だし、酢、うすくちしょうゆ、みりん)で和える。
                        

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いわしのかば焼き風(焼いた舞茸、大根おろし、かいわれ、レモン)、きゅうりとわかめの酢のもの、糠漬け、味噌汁、雑穀米。

酢のものに入れた海藻麺のプチプチした食感に嵌っている。
               

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今日も美味しくいただきました。

          

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