大石プラムと杏ジャム

甘味と酸味のバランスのよいジャムに仕上がりました。
             

                      

加えたのは２５％のグラニュー糖だけです。
                     

　　　　　　　　　　

ジャムは、いつも感覚だけでつくっています。