冷麦

またまたのっけ冷麦。

ゆでて薄切りにしたオクラと釜揚げしらすを粗くをたたいた梅干で和え、冷麦にのっけました。
               

　　　　　　　　　　

酸味があって爽やか、暑い日にはピッタリのお味です。
             

　　　　　　　　

梅干しの酸味で食がすすみます。