おにぎりと茄子漬け

ひとりで簡単に済ませたお昼ご飯です。
                  

　　　　　　　　

お腹が空いていたので大きめ２個。

中身は大好きな筋子、おにぎりの横にはこれも大好きな茄子漬け。
          

　　　　　　　　　

ご飯と塩と砂糖で漬けた茄子漬けです。

いい塩梅に漬かっています。
                

　　　　　　　　　

これは、自分で漬ける漬けものの中で一番好きな漬けものです。

炊き立てご飯にこの茄子漬けがあるだけで幸せです。