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とうもろこしご飯

シャキシャキしたとうもろこしの食感と旬を感じるご飯です。
               

Photo        

包丁でそぎ落とした生とうもろこしを昆布、酒、塩で炊き込みました。

とうもろこしが甘いので塩気のあるご飯とよく合います。
               

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色よく漬かった茄子漬けと茄子の味噌汁で美味しくいただきました。
          
             

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