チンジャオロース弁当

細切り牛肉、たけのこ、ピーマンをオイスターソースで仕上げました。
                     

               

下味（酒、しょうゆ、生姜、大蒜、片栗粉）をつけた牛肉を炒め、色が変わったら一度取出し、たけのこ、ピーマンを炒め、牛肉を戻し、合わせ調味料（酒、砂糖、しょうゆ、オイスターソース）を加えサッと炒め合わせる。
               

                   

チンジャオロース、きゅうりの中華風漬け、春菊と菊花のおひたし、ご飯に梅干し。

今年最後のお弁当です。