杏ジャムとシロップ煮

わたしの好きな杏の季節がやってきた。

そして、今年も杏ジャムとシロップ煮をつくりました。
               

　　　　　　　　　　

杏は火を通しても残るこの甘酸っぱいフレッシュな味わいが魅力です。

この甘酸っぱさが何とも言えない美味しさなのです。
            
               

　　　　　　　　　　　　　　　

今年も甘酸っぱい香りと味と色を楽しみました。