ナポリタン

いつもの代わり映えしないナポリタンです。
         

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パルミジャーノレッジャーノをすりおろしていただきます。

おろしたてをふりかけるとぐっと美味しくなります。
               

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あっ、今日もソーセージだった(笑)
            

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ヤマボウシの葉が色付いて綺麗です。

              

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釜揚げしらすおろしうどん

10月だというのに

夏日で今日も暑かった。
                

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昼ご飯も夏仕様。

    

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ナポリタン

リクエストで玉ねぎ、ピーマン、ソーセージでいつものナポリタン。
          

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楽しく食べてほしいからリクエストにはしっかり応えます。

が、スパイスの効いたのとか、変わったものや手の込んだものは好まないのでいつも同じもの(笑)
               

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はい、これで喜んで貰えました。

         

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すだち蕎麦

スライス したすだちをたっぷり浮かべました。

香りと酸味が爽やか。
               

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つゆはすだちの酸味をいかしてすっきりした味に仕上げました。

今日も美味しくいただきました。

 

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パストラミビーフサンド

市販のパストラミビーフを使ってサンドイッチにしてみました。
         

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オリーブオイルとビネガーでパストラミビーフを和える。

パンにマスタードを塗り、パストラミビーフとスライスした玉ねぎ、トマト、ちぎったレタスをサンドする。
               

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口を大きく開けていただきます。

ピリ辛スパイスが程よいアクセントになって美味しいです。
   
                               

8月が終わります。

今朝窓を開けたら風がスーッと体を通り抜け、夏の終わりを感じました。

こうして季節は巡り、時は流れていきます。

 

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ひやむぎと野菜のてんぷら

ここのところ冷たい麺を食べていないなと思って冷麦にした。

夫が喜ぶ。
             

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冷蔵庫に残っている野菜を揚げました。

南瓜、茄子、ピーマン、茗荷、玉ねぎと桜えびのかき揚げなど。
                  

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今日も美味しくいただきました。
               

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久しぶりに器の撮影もしました。

        

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ラタトゥイユのスパゲッティ

ラタトゥイユをスパゲッティのソースとしてたっぷりのせます。
               

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パセリをふり、パルミジャーノレジャーノをすりおろしていただきます。
            

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野菜の美味しさがギュッと詰まったラタトゥイユ、パスタと合わせても美味しいです。

今日も美味しくいただきました。

 

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パンとトマトサラダ

パンに合うおかずはなかなか思いつかずいつも同じ(笑)
                   

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完熟トマトをカットして玉ねぎドレッシングで和える。
               

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毎食じゃないからこれでいいか。。。。
          
   

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スパゲッティナポリタン

食べたいときが美味しいとき。

見た目がいつも同じなので今日はソーセージをそのまま上にのっけてみました(笑)
                      

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ウインナーソーセージ、玉ねぎ、エリンギ、ピーマンをオリーブオイルで炒めて、トマトケチャップとウスターソースで調味する。

ゆでたスパゲッティを加えて炒めれば簡単ナポリタンのできあがり。
                

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今日も美味しくいただきました。

 

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冷麦

またまたのっけ冷麦。

ゆでて薄切りにしたオクラと釜揚げしらすを粗くをたたいた梅干で和え、冷麦にのっけました。
               

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酸味があって爽やか、暑い日にはピッタリのお味です。
             

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梅干しの酸味で食がすすみます。

                     

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